टमाटर, खीरे और सोआ के साथ कॉटेज चीज़ टोस्ट

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• होल व्हीट ब्रेड 10 स्लाइस 320 g
• कॉटेज चीज़ (2%) 1 kg ≈ 4 ½ कप
• टमाटर, स्लाइस किए हुए 400 g ≈ 2 ¼ कप
• खीरा, पतली स्लाइस में कटा हुआ 300 g ≈ 3 कप
• जैतून का तेल 2 ½ बड़ा चम्मच 35 g
• नमक, एक चुटकी ½ छोटा चम्मच
• काली मिर्च ¾ छोटा चम्मच
• ताज़ा सोआ (डिल), कटा हुआ 10 g