شوربة العدس الأحمر والجزر

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• عدس جاف, أحمر، مغسول 180 g ≈ 1 كوب
• زيت زيتون 1 ½ ملعقة كبيرة 20 g
• بصل, مفروم 160 g ≈ 1 كوب
• جزر, مكعبات صغيرة 200 g ≈ 1 ½ أكواب
• ثوم, مهروس 4 فصوص 10 g
• كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة
• بابريكا ¾ ملعقة صغيرة
• مرق دجاج أو خضار قليل الصوديوم, خضار 1 L
• عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة 30 g
• زبادي يوناني سادة (2%) 120 g ≈ ½ كوب
• بقدونس طازج, مفروم 10 g ≈ ¼ كوب
• خبز قمح كامل, محمّص 2 شرائح 65 g
• ملح ¼ ملعقة صغيرة