شوربة العدس الأحمر والجزر

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• عدس جاف, أحمر، مغسول 270 g ≈ 1 ½ أكواب
• زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة 30 g
• بصل, مفروم 240 g ≈ 1 ½ أكواب
• جزر, مكعبات صغيرة 300 g ≈ 2 ¼ أكواب
• ثوم, مهروس 6 فصوص 20 g
• كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة
• بابريكا 1 ½ ملعقة صغيرة
• مرق دجاج أو خضار قليل الصوديوم, خضار 1.5 L
• عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة 45 g
• زبادي يوناني سادة (2%) 180 g ≈ ¾ كوب
• بقدونس طازج, مفروم 15 g ≈ ¼ كوب
• خبز قمح كامل, محمّص 3 شرائح 95 g
• ملح ½ ملعقة صغيرة