अंडा, ब्लैक बीन्स और सालसा रैप

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• जैतून का तेल 2 छोटा चम्मच
• लाल शिमला मिर्च, छोटे टुकड़ों में कटी हुई 80 g ≈ ½ कप
• डिब्बाबंद ब्लैक बीन्स, पानी निकाली हुई, धोकर, पानी निकालकर 160 g ≈ 1 कप
• जीरा पाउडर ½ छोटा चम्मच
• अंडे, फेंटे हुए 4 बड़े 200 g
• चेडर चीज़, कसी हुई 30 g
• होल व्हीट टॉर्टिया (25 cm) 2 टॉर्टिया 90 g
• सालसा 4 बड़ा चम्मच 60 g
• एवोकाडो, स्लाइस किया हुआ 60 g