टमाटर, खीरे और सोआ के साथ कॉटेज चीज़ टोस्ट

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• होल व्हीट ब्रेड 8 स्लाइस 260 g
• कॉटेज चीज़ (2%) 800 g ≈ 3 ½ कप
• टमाटर, स्लाइस किए हुए 320 g ≈ 1 ¾ कप
• खीरा, पतली स्लाइस में कटा हुआ 240 g ≈ 2 ¼ कप
• जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच 30 g
• नमक, एक चुटकी ¼ छोटा चम्मच
• काली मिर्च ½ छोटा चम्मच
• ताज़ा सोआ (डिल), कटा हुआ 8 g