क्रीमी कॉटेज चीज़ पास्ता सलाद

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• होल व्हीट पास्ता, कच्चा, छोटा पास्ता, जैसे फ्यूसिली 750 g
• फ्रोज़न हरी मटर 600 g ≈ 4 ½ कप
• कॉटेज चीज़ (2%) 1.8 kg
• कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान 1 ¼ कप 100 g
• नींबू का रस ¾ कप 150 g
• मस्टर्ड सॉस, डिजॉन 3 ½ बड़ा चम्मच 50 g
• लहसुन 10 कलियाँ 30 g
• जैतून का तेल 3 ½ बड़ा चम्मच 45 g
• लाल शिमला मिर्च, छोटे टुकड़ों में कटी हुई 600 g ≈ 4 कप
• टमाटर, चेरी टमाटर, आधे कटे हुए 600 g ≈ 3 ¼ कप
• खीरा, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ 500 g ≈ 4 ¾ कप
• ताज़ा सोआ (डिल), कटा हुआ 30 g
• नमक ¾ छोटा चम्मच
• काली मिर्च 2 छोटा चम्मच