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Déjeuner

Gruau protéiné pomme-cannelle aux noix de Grenoble

Un gruau crémeux cuit sur la cuisinière avec pomme et cannelle, enrichi d'une mesure de protéine de lactosérum et garni de noix de Grenoble.

Gruau protéiné pomme-cannelle aux noix de Grenoble

Végétarien Rapide Riche en protéines

Préparation
2 min
Cuisson
8 min

Par portion

977 kcal

Protéines
67 g
Glucides
123 g
Lipides
28 g
Fibres
18 g

Quantités ajustées à votre plan (×2).

Dans ces plans

Ingrédients

1 portion

Vérifiez chaque ingrédient pour les allergies et intolérances, et lisez les étiquettes. Santé et sécurité

  • Flocons d'avoine, gros flocons 100 g ≈ 1 ¼ tasses
  • Boisson d'amande non sucrée, boisson d'amande non sucrée 500 ml
  • Pomme, une demie, en dés 1 moyenne 180 g
  • Cannelle moulue 1 c. à thé
  • Protéine de lactosérum en poudre, nature ou vanille 2 mesures 60 g
  • Noix de Grenoble, hachées 20 g ≈ ¼ tasse
  • Sirop d'érable 1 c. à soupe 20 g

Préparation

  1. Mettre les flocons d'avoine, la boisson d'amande, la pomme en dés et la cannelle dans une petite casserole.
  2. Porter à frémissement à feu moyen, puis cuire 5 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le gruau soit épais et crémeux.
  3. Retirer du feu et laisser tiédir 1 minute.
  4. Incorporer la protéine en poudre jusqu'à ce que ce soit lisse, en ajoutant un peu d'eau si c'est trop épais.
  5. Verser dans un bol et garnir de noix de Grenoble et de sirop d'érable.

Astuce: Ajoutez la protéine hors du feu pour éviter les grumeaux.

Sans porc ni alcool. Choisissez une viande halal si vous mangez halal. La valeur nutritive est calculée à partir des données USDA FoodData Central et reste une estimation.

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