Tarifler
Öğle yemeği

Pitalı ton balığı ve nohut salatası

Limonlu hardallı sosla ton balığı, nohut ve çıtır sebzelerden yapılan, pişirme gerektirmeyen bir salata; ılık tam buğday pitayla servis edilir.

Pitalı ton balığı ve nohut salatası

Pratik Ekonomik Akdeniz Yüksek protein

Hazırlık
10 dk
Pişirme
2 dk

Porsiyon başına

1,207 kcal

Protein
80 g
Karbonhidrat
147 g
Yağ
39 g
Lif
28 g

Miktarlar planına göre ölçeklendi (×2).

Bu planlarda var

Malzemeler

7 porsiyon

Her malzemeyi alerji ve intoleranslar açısından kontrol et ve ürün etiketlerini oku. Sağlık ve güvenlik

  • Suda ton balığı konservesi, süzülmüş, süzülmüş 1,7 kg
  • Konserve nohut, süzülmüş, yıkanmış 1,7 kg
  • Salatalık, küp doğranmış 1,1 kg
  • Domates, küp doğranmış 1,1 kg
  • Soğan, kırmızı soğan, ince doğranmış 280 g ≈ 1 ¾ su bardağı
  • Taze maydanoz, kıyılmış 140 g ≈ 2 ¼ su bardağı
  • Zeytinyağı 1 su bardağı 190 g
  • Limon suyu 1 ¼ su bardağı 280 g
  • Hardal, Dijon 4 ½ yemek kaşığı 70 g
  • Tam buğday pita ekmeği 14 pita 900 g
  • Tuz 2 ½ çay kaşığı 15 g
  • Karabiber 1 yemek kaşığı

Hazırlanışı

  1. Bir kasede yağı, limon suyunu, hardalı, tuzu ve karabiberi çırp.
  2. Nohutu ve kırmızı soğanı ekle, karıştır ve soğanın keskinliği yumuşasın diye 5 dakika beklet.
  3. Ton balığını çatalla didikleyerek ekle, salatalık, domates ve maydanozu ilave edip nazikçe karıştır.
  4. Pitayı ekmek kızartma makinesinde ya da kuru bir tavada 1–2 dakika ısıt, üçgen dilimlere kes ve salatayla servis et.

İpucu: Pita yumuşamasın diye ayrı paketle; salata buzdolabında 2 gün dayanır.

Domuz eti veya alkol yok. Helal besleniyorsan helal et seç. Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanmıştır ve tahminidir.

Daha fazla fikir