خبز عربي بكرات الديك الرومي على الطريقة اليونانية مع التزاتزيكي

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• لحم ديك رومي مفروم قليل الدهن (93%) 420 g
• رقائق الشوفان, رقائق الشوفان، للتماسك 30 g ≈ ¼ كوب
• بصل, مبشور 60 g ≈ ½ كوب
• ثوم, مهروس، مقسّم على دفعات 6 فصوص 20 g
• أوريغانو مجفف 1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة 15 g
• زبادي يوناني سادة (2%) 230 g ≈ 1 كوب
• خيار, نصفه مبشور ونصفه شرائح 180 g ≈ 1 ¾ أكواب
• شبت طازج, مفروم 9 g
• عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة 30 g
• خبز عربي (بيتا) من القمح الكامل, مقطّع نصفين 3 أرغفة 190 g
• خس روماني, مقطّع شرائط رفيعة 90 g ≈ 2 أكواب
• طماطم, شرائح 180 g ≈ 1 كوب
• جبن فيتا, مفتّت 60 g ≈ ½ كوب
• ملح ½ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ¾ ملعقة صغيرة