食谱
早餐
菠菜菲达奶酪煎蛋卷配全麦吐司
软嫩的煎蛋卷里包着炒软的菠菜和咸香的菲达奶酪，搭配全麦吐司和番茄片。
- 准备
- 5 分钟
- 烹饪
- 8 分钟
每份
942 kcal
- 蛋白质
- 65 g
- 碳水
- 71 g
- 脂肪
- 44 g
- 膳食纤维
- 12 g
用量已按你的计划调整（×2）。
包含此食谱的计划
请检查每种食材是否会引起过敏或不耐受，并阅读产品标签。 健康与安全
- 鸡蛋 4 个 200 g
- 蛋清 120 ml
- 干牛至, 干燥 1 茶匙
- 黑胡椒 ¼ 茶匙
- 橄榄油 2 茶匙
- 嫩菠菜, 一大把 80 g ≈ 2 ¾ 杯
- 菲达奶酪, 捏碎 50 g ≈ ¼ 杯
- 全麦面包 4 片 130 g
- 番茄, 切片 200 g ≈ 1 杯
步骤
- 在碗中将鸡蛋、蛋清、牛至和黑胡椒搅打均匀。
- 不粘锅中放入橄榄油，中火加热。
- 放入菠菜翻炒 1 分钟，至变软。
- 倒入蛋液煎 2 分钟，期间掀起边缘，让未凝固的蛋液流到下面。
- 在一半蛋饼上撒上菲达奶酪，再煎 1 分钟，至表面刚刚凝固。
- 将蛋饼对折，滑入盘中。
- 烤好面包，搭配番茄片享用。
小贴士: 无需加盐：菲达奶酪本身就能给鸡蛋调味。
不含猪肉和酒精。如果你吃清真食品，请选择清真肉类。 营养数据根据 USDA FoodData Central 的数值计算，仅为估算。
