ترکیبیں
دوپہر کا کھانا

کوریائی طرز کا بیف رائس باؤل

سویا اور لہسن والا گائے کا قیمہ، چاول، مرجھائی ہوئی پالک، کھیرے، گاجر اور فرائی انڈے کے ساتھ، بی بم باپ سے متاثر۔

کوریائی طرز کا بیف رائس باؤل

کم خرچ زیادہ پروٹین

تیاری
10 منٹ
پکانا
15 منٹ

فی سرونگ

627 kcal

پروٹین
38 g
کاربس
67 g
چکنائی
23 g
فائبر
4 g

ان پلانز میں شامل

اجزا

3 سرونگز

ہر جزو کو الرجی اور عدم برداشت کے لیے چیک کریں، اور پروڈکٹ کے لیبل پڑھیں۔ صحت اور حفاظت

  • باسمتی یا سفید چاول، کچے, دھو کر 180 g ≈ 1 کپ
  • گائے کا کم چکنائی والا قیمہ (90%) 330 g
  • لہسن, بہت باریک کاٹ کر 6 جَوے 20 g
  • تازہ ادرک, کدوکش کر کے 2 کھانے کا چمچ 10 g
  • کم نمک والی سویا ساس 4 کھانے کا چمچ 60 g
  • شہد 1 کھانے کا چمچ 20 g
  • بے بی پالک 180 g ≈ 6 کپ
  • تل کا تیل 1 کھانے کا چمچ 15 g
  • انڈے 3 بڑے 150 g
  • کھیرا, تیلی جیسے پتلے ٹکڑوں میں کاٹ کر 150 g ≈ 1 ½ کپ
  • گاجر, کدوکش کر کے 120 g ≈ 1 کپ
  • ہری پیاز, سلائس کر کے 30 g ≈ ¼ کپ
  • تل 1 کھانے کا چمچ

طریقہ

  1. چاول اور 120 ml (½ کپ) پانی ابالیں، پھر ڈھک کر ہلکی آنچ پر 12–15 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ پانی جذب ہو جائے۔
  2. اس دوران قیمے کو نان اسٹک فرائی پین میں درمیانی سے تیز آنچ پر 5–6 منٹ پکائیں، اسے توڑتے رہیں، یہاں تک کہ براؤن ہو جائے اور گلابی نہ رہے (71°C / 160°F)۔
  3. لہسن، ادرک، سویا ساس اور شہد ڈالیں اور مزید 1 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ ساس قیمے پر لپٹ جائے۔ پلیٹ میں نکال لیں۔
  4. فرائی پین میں پالک ڈالیں اور 1 منٹ ہلائیں، یہاں تک کہ بس مرجھا جائے۔
  5. فرائی پین میں تل کا تیل گرم کریں اور انڈا 2–3 منٹ فرائی کریں، یہاں تک کہ سفیدی جم جائے۔
  6. چاولوں کے اوپر قیمہ، پالک، کھیرا، گاجر اور انڈا رکھیں، پھر ہری پیاز اور تل چھڑک دیں۔

مشورہ: دوپہر کے کھانے کے لیے فرائی انڈے کی جگہ آدھا کٹا ہوا اُبلا انڈا رکھ لیں۔

نہ سور کا گوشت، نہ الکحل۔ اگر آپ حلال کھاتے ہیں تو حلال گوشت لیں۔ غذائیت USDA FoodData Central کی اقدار سے نکالی گئی ہے اور اندازاً ہے۔

مزید آئیڈیاز