ترکیبیں
رات کا کھانا

چنوں والا شکشوکا، فیٹا کے ساتھ

چنوں کے ساتھ مسالے دار ٹماٹر اور شملہ مرچ کی چٹنی میں آہستہ آہستہ پکے انڈے، اوپر فیٹا، اور ڈبو کر کھانے کے لیے ٹوسٹ کے ساتھ۔

چنوں والا شکشوکا، فیٹا کے ساتھ

سبزی خور جلدی تیار کم خرچ بحیرہ روم طرز زیادہ پروٹین

تیاری
5 منٹ
پکانا
15 منٹ

فی سرونگ

1,379 kcal

پروٹین
78 g
کاربس
136 g
چکنائی
64 g
فائبر
32 g

مقدار آپ کے پلان کے مطابق کی گئی ہے (×2)۔

ان پلانز میں شامل

اجزا

1 سرونگ

ہر جزو کو الرجی اور عدم برداشت کے لیے چیک کریں، اور پروڈکٹ کے لیبل پڑھیں۔ صحت اور حفاظت

  • زیتون کا تیل 1 کھانے کا چمچ 15 g
  • پیاز, کاٹ کر 120 g ≈ ¾ کپ
  • لال شملہ مرچ, سلائس کر کے 200 g ≈ 1 ¼ کپ
  • لہسن, بہت باریک کاٹ کر 4 جَوے 10 g
  • پسا ہوا زیرہ 2 چائے کا چمچ
  • پیپریکا 1 ½ چائے کا چمچ
  • ڈبے والے پسے ہوئے ٹماٹر 500 g ≈ 2 کپ
  • ڈبے والے سفید چنے، پانی نکال کر, دھو کر 160 g ≈ 1 کپ
  • نمک ¼ چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
  • انڈے 6 بڑے 300 g
  • فیٹا چیز, چُورا کر کے 50 g ≈ ¼ کپ
  • تازہ پارسلے, کاٹ کر 10 g ≈ ¼ کپ
  • ہول ویٹ بریڈ, بھون کر 2 سلائس 65 g

طریقہ

  1. 20–25 cm کے فرائی پین میں درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں اور پیاز اور شملہ مرچ 5 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ نرم ہو جائیں۔
  2. لہسن، زیرہ اور پیپریکا ڈال کر 30 سیکنڈ ہلائیں۔
  3. پسے ہوئے ٹماٹر، چنے، نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور 4 منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں، یہاں تک کہ تھوڑا گاڑھا ہو جائے۔
  4. چمچ سے چٹنی میں 3 گڑھے بنائیں اور ہر ایک میں ایک انڈا توڑ دیں۔
  5. ڈھک کر درمیانی سے ہلکی آنچ پر 5–7 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ سفیدی پک جائے اور زردی آپ کی پسند کے مطابق پک جائے۔
  6. اوپر فیٹا اور پارسلے چھڑکیں اور ٹوسٹ کے ساتھ پیش کریں۔

مشورہ: ایسا ڈھکن استعمال کریں جو فرائی پین پر ٹھیک بیٹھے: اندر رکی ہوئی بھاپ ہی انڈوں کا اوپری حصہ پکاتی ہے۔

نہ سور کا گوشت، نہ الکحل۔ اگر آپ حلال کھاتے ہیں تو حلال گوشت لیں۔ غذائیت USDA FoodData Central کی اقدار سے نکالی گئی ہے اور اندازاً ہے۔

مزید آئیڈیاز