Tarifler
Akşam yemeği

Misket limonlu lahana salatasıyla tilapya taco

Acı biberle ovulmuş tilapya; çıtır misket limonlu lahana salatası, avokado ve kremsi yoğurt sosuyla ılık tam buğday tortillalarda.

Misket limonlu lahana salatasıyla tilapya taco

Pratik Ekonomik Yüksek protein

Hazırlık
10 dk
Pişirme
8 dk

Porsiyon başına

1,258 kcal

Protein
93 g
Karbonhidrat
115 g
Yağ
51 g
Lif
31 g

Miktarlar planına göre ölçeklendi (×2).

Bu planlarda var

Malzemeler

7 porsiyon

Her malzemeyi alerji ve intoleranslar açısından kontrol et ve ürün etiketlerini oku. Sağlık ve güvenlik

  • Lahana, ince doğranmış 1,1 kg
  • Havuç, rendelenmiş 420 g ≈ 3 ¼ su bardağı
  • Misket limonu suyu, bölünerek kullanılacak 1 ¼ su bardağı 280 g
  • Tuz 2 ½ çay kaşığı 15 g
  • Sade süzme yoğurt (%0) 700 g ≈ 3 su bardağı
  • Tilapya fileto, kurulanmış 2,1 kg
  • Acı toz biber 3 ½ yemek kaşığı 30 g
  • Toz kimyon 2 ½ yemek kaşığı 15 g
  • Zeytinyağı 7 ½ yemek kaşığı 100 g
  • Tam buğday tortilla (25 cm) 28 tortilla 1,3 kg
  • Avokado, dilimlenmiş 560 g
  • Taze kişniş, yaprakları 70 g ≈ 4 ½ su bardağı

Hazırlanışı

  1. Lahanayı ve havucu misket limonu suyunun yarısı ve bir tutam tuzla harmanla ve kenara koy.
  2. Yoğurdu kalan misket limonu suyuyla karıştır.
  3. Balığın iki yüzünü de acı toz biber, kimyon ve kalan tuzla tatlandır.
  4. Yağı yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte ısıt ve balığı çatalla kolayca ayrılana kadar (70°C / 158°F) her yüzünü 3 dakika pişir.
  5. Tortillaları kuru bir tavada her yüzü 20–30 saniye olacak şekilde ısıt.
  6. Balığı parçalara ayır ve lahana salatası, avokado, yoğurt sosu ve kişnişle birlikte tortillalara paylaştır.

İpucu: Morina ya da başka herhangi bir sert etli beyaz balık da aynı şekilde olur.

Domuz eti veya alkol yok. Helal besleniyorsan helal et seç. Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanmıştır ve tahminidir.

Daha fazla fikir