Tarifler
Akşam yemeği

Misket limonlu lahana salatasıyla tilapya taco

Acı biberle ovulmuş tilapya; çıtır misket limonlu lahana salatası, avokado ve kremsi yoğurt sosuyla ılık tam buğday tortillalarda.

Misket limonlu lahana salatasıyla tilapya taco

Pratik Ekonomik Yüksek protein

Hazırlık
10 dk
Pişirme
8 dk

Porsiyon başına

1,258 kcal

Protein
93 g
Karbonhidrat
115 g
Yağ
51 g
Lif
31 g

Miktarlar planına göre ölçeklendi (×2).

Bu planlarda var

Malzemeler

5 porsiyon

Her malzemeyi alerji ve intoleranslar açısından kontrol et ve ürün etiketlerini oku. Sağlık ve güvenlik

  • Lahana, ince doğranmış 800 g
  • Havuç, rendelenmiş 300 g ≈ 2 ¼ su bardağı
  • Misket limonu suyu, bölünerek kullanılacak ¾ su bardağı 200 g
  • Tuz 1 ½ çay kaşığı 10 g
  • Sade süzme yoğurt (%0) 500 g ≈ 2 ¼ su bardağı
  • Tilapya fileto, kurulanmış 1,5 kg
  • Acı toz biber 2 ½ yemek kaşığı 20 g
  • Toz kimyon 1 ½ yemek kaşığı 10 g
  • Zeytinyağı 5 yemek kaşığı 70 g
  • Tam buğday tortilla (25 cm) 20 tortilla 900 g
  • Avokado, dilimlenmiş 400 g
  • Taze kişniş, yaprakları 50 g ≈ 3 ¼ su bardağı

Hazırlanışı

  1. Lahanayı ve havucu misket limonu suyunun yarısı ve bir tutam tuzla harmanla ve kenara koy.
  2. Yoğurdu kalan misket limonu suyuyla karıştır.
  3. Balığın iki yüzünü de acı toz biber, kimyon ve kalan tuzla tatlandır.
  4. Yağı yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte ısıt ve balığı çatalla kolayca ayrılana kadar (70°C / 158°F) her yüzünü 3 dakika pişir.
  5. Tortillaları kuru bir tavada her yüzü 20–30 saniye olacak şekilde ısıt.
  6. Balığı parçalara ayır ve lahana salatası, avokado, yoğurt sosu ve kişnişle birlikte tortillalara paylaştır.

İpucu: Morina ya da başka herhangi bir sert etli beyaz balık da aynı şekilde olur.

Domuz eti veya alkol yok. Helal besleniyorsan helal et seç. Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanmıştır ve tahminidir.

Daha fazla fikir