شكشوكة بالبيض والفلفل الأحمر والطماطم

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة 55 g
• بصل, مفروم 480 g ≈ 3 أكواب
• فلفل حلو أحمر, شرائح 640 g ≈ 4 ¼ أكواب
• ثوم, مهروس 16 فصوص 50 g
• كمون مطحون 1 ½ ملعقة كبيرة
• بابريكا 1 ملعقة كبيرة
• طماطم مهروسة معلبة 1.6 kg
• ملح 1 ½ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة
• بيض 24 كبيرة 1.2 kg
• بقدونس طازج, مفروم 40 g ≈ ¾ كوب
• خبز عربي (بيتا) من القمح الكامل, نصف رغيف خبز عربي، مُدفّأ 4 أرغفة 260 g