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Edamame morno com limão e gergelim

Edamame sem casca envolvido em suco de limão, gergelim e uma pitada de pimenta: uma tigela vegetal cheia de proteína e fibras.

Edamame morno com limão e gergelim

Vegetariano Rápido Econômico Rico em proteína

Preparo
2 min
Cozimento
8 min

Por porção

369 kcal

Proteína
35 g
Carboidratos
26 g
Gorduras
17 g
Fibras
16 g

As quantidades estão ajustadas ao seu plano (×2).

Nestes planos

Ingredientes

2 porções

Verifique cada ingrediente quanto a alergias e intolerâncias e leia os rótulos dos produtos. Saúde e segurança

  • Edamame congelado, sem casca, congelado, sem casca 600 g ≈ 5 xícaras
  • Suco de limão 2 ½ col. (sopa) 40 g
  • Gergelim 1 ½ col. (sopa) 10 g
  • Sal, uma pitada ¼ col. (chá)
  • Pimenta chili em pó, uma pitada ¾ col. (chá)

Modo de preparo

  1. Leve uma panela pequena com água para ferver.
  2. Adicione o edamame congelado e cozinhe por 4 a 5 minutos, até ficar macio.
  3. Escorra bem e passe para uma tigela.
  4. Misture com o suco de limão, o gergelim, o sal e a pimenta chili em pó e sirva morno.

Dica: Sem tempo? Aqueça o edamame no micro-ondas, coberto, com 2 colheres de sopa de água por 3 minutos.

Sem carne de porco nem álcool. Escolha carne halal se você come halal. A informação nutricional é calculada a partir dos valores do USDA FoodData Central e é uma estimativa.

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