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Lanche

Barquinhas de alface com salada de atum e limão

Atum em lata misturado com iogurte grego, limão, mostarda, salsão e abacate, servido em folhas crocantes de alface-romana.

Barquinhas de alface com salada de atum e limão

Rápido Econômico Rico em proteína

Preparo
8 min

Por porção

362 kcal

Proteína
43 g
Carboidratos
17 g
Gorduras
16 g
Fibras
9 g

As quantidades estão ajustadas ao seu plano (×2).

Nestes planos

Ingredientes

3 porções

Verifique cada ingrediente quanto a alergias e intolerâncias e leia os rótulos dos produtos. Saúde e segurança

  • Abacate 240 g
  • Iogurte grego natural (2%) 180 g ≈ ¾ xícara
  • Suco de limão-siciliano 3 col. (sopa) 50 g
  • Mostarda 2 col. (sopa) 30 g
  • Atum em lata em água, escorrido, escorrido 510 g
  • Salsão, em cubos pequenos 150 g ≈ 1 ½ xícaras
  • Pimenta-do-reino ¾ col. (chá)
  • Alface-romana 360 g

Modo de preparo

  1. Amasse o abacate em uma tigela com o iogurte grego, o suco de limão e a mostarda.
  2. Adicione o atum, o salsão e a pimenta e misture com um garfo, desfiando o atum.
  3. Lave e seque as folhas de alface-romana.
  4. Coloque a salada de atum nas folhas e coma como se fossem tacos.

Dica: Prefira o atum comum (light) ao atum branco (albacora); ele tem menos mercúrio.

Sem carne de porco nem álcool. Escolha carne halal se você come halal. A informação nutricional é calculada a partir dos valores do USDA FoodData Central e é uma estimativa.

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