Receitas
Lanche

Barquinhas de alface com salada de atum e limão

Atum em lata misturado com iogurte grego, limão, mostarda, salsão e abacate, servido em folhas crocantes de alface-romana.

Barquinhas de alface com salada de atum e limão

Rápido Econômico Rico em proteína

Preparo
8 min

Por porção

362 kcal

Proteína
43 g
Carboidratos
17 g
Gorduras
16 g
Fibras
9 g

As quantidades estão ajustadas ao seu plano (×2).

Nestes planos

Ingredientes

2 porções

Verifique cada ingrediente quanto a alergias e intolerâncias e leia os rótulos dos produtos. Saúde e segurança

  • Abacate 160 g
  • Iogurte grego natural (2%) 120 g ≈ ½ xícara
  • Suco de limão-siciliano 2 col. (sopa) 30 g
  • Mostarda 1 ½ col. (sopa) 20 g
  • Atum em lata em água, escorrido, escorrido 340 g
  • Salsão, em cubos pequenos 100 g ≈ 1 xícara
  • Pimenta-do-reino ½ col. (chá)
  • Alface-romana 240 g ≈ 5 xícaras

Modo de preparo

  1. Amasse o abacate em uma tigela com o iogurte grego, o suco de limão e a mostarda.
  2. Adicione o atum, o salsão e a pimenta e misture com um garfo, desfiando o atum.
  3. Lave e seque as folhas de alface-romana.
  4. Coloque a salada de atum nas folhas e coma como se fossem tacos.

Dica: Prefira o atum comum (light) ao atum branco (albacora); ele tem menos mercúrio.

Sem carne de porco nem álcool. Escolha carne halal se você come halal. A informação nutricional é calculada a partir dos valores do USDA FoodData Central e é uma estimativa.

Mais ideias