さつまいもと七面鳥のハッシュ 目玉焼きのせ

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

• オリーブオイル 1 大さじ 15 g
• さつまいも, 皮をむき、1cm角に切る 300 g ≈ 2 ¼ カップ
• 玉ねぎ, 粗みじん切り 80 g ≈ ½ カップ
• 赤パプリカ, 角切り 100 g ≈ ¾ カップ
• 七面鳥の赤身ひき肉（93%） 200 g
• パプリカパウダー ¾ 小さじ
• クミンパウダー ½ 小さじ
• 塩 ¼ 小さじ
• 黒こしょう ¼ 小さじ
• 卵 2 個 100 g
• 青ねぎ, 小口切り 20 g ≈ ¼ カップ