Recetas
Desayuno

Pan tostado con queso cottage, tomate, pepino y eneldo

Pan integral tostado cubierto con queso cottage cremoso, tomate y pepino frescos, terminado con aceite de oliva y eneldo.

Pan tostado con queso cottage, tomate, pepino y eneldo

Vegetariano Rápido Económico Mediterráneo Alto en proteína

Preparación
5 min
Cocción
3 min

Por porción

820 kcal

Proteína
60 g
Carbohidratos
85 g
Grasas
28 g
Fibra
10 g

Las cantidades están ajustadas a tu plan (×2).

En estos planes

Ingredientes

4 porciones

Revisa cada ingrediente por alergias e intolerancias, y lee las etiquetas de los productos. Salud y seguridad

  • Pan integral 16 rebanadas 510 g
  • Queso cottage (2%) 1.6 kg
  • Tomates, en rodajas 640 g ≈ 3 ½ tazas
  • Pepino, en rodajas finas 480 g ≈ 4 ½ tazas
  • Aceite de oliva 4 cda 55 g
  • Sal, una pizca ¾ cdta
  • Pimienta negra 1 cdta
  • Eneldo fresco, picado 15 g

Pasos

  1. Tuesta el pan hasta que esté dorado.
  2. Unta la mitad del queso cottage en cada rebanada.
  3. Acomoda encima las rodajas de tomate y pepino.
  4. Rocía con el aceite de oliva y sazona con la sal, la pimienta y el eneldo.

Consejo: Seca las rodajas de tomate con papel de cocina para que el pan siga crujiente.

Sin cerdo ni alcohol. Elige carne halal si comes halal. La información nutricional se calcula con valores de USDA FoodData Central y es una estimación.