الوصفات
الفطور
أومليت بالسبانخ والفيتا مع خبز قمح كامل محمّص
أومليت طرية محشوة بالسبانخ الذابلة وجبن الفيتا المالح، تُقدَّم مع خبز القمح الكامل المحمّص وشرائح الطماطم.
نباتي سريع اقتصادي متوسطي غني بالبروتين
- التحضير
- 5 د
- الطهي
- 8 د
لكل حصة
942 kcal
- البروتين
- 65 g
- الكربوهيدرات
- 71 g
- الدهون
- 44 g
- الألياف
- 12 g
الكميات مضبوطة حسب خطتك (×2).
ضمن هذه الخطط
تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة
- بيض 12 كبيرة 600 g
- بياض البيض 350 ml
- أوريغانو مجفف, مجفف 1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود ¾ ملعقة صغيرة
- زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة 25 g
- أوراق سبانخ صغيرة, حفنة كبيرة 240 g
- جبن فيتا, مفتّت 150 g ≈ 1 كوب
- خبز قمح كامل 12 شرائح 380 g
- طماطم, شرائح 600 g ≈ 3 ¼ أكواب
الخطوات
- اخفق البيض وبياض البيض والأوريغانو والفلفل في وعاء.
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضف السبانخ وقلّبها لمدة دقيقة حتى تذبل.
- اسكب البيض واتركه ينضج دقيقتين، مع رفع الأطراف ليسيل البيض النيء تحتها.
- رُشّ الفيتا على أحد النصفين واتركها دقيقة أخرى حتى يتماسك السطح بالكاد.
- اطوِ الأومليت نصفين وانقلها إلى طبق.
- حمّص الخبز وقدّمه مع شرائح الطماطم.
نصيحة: لا داعي لإضافة الملح: جبن الفيتا يكفي لتتبيل البيض.
بلا لحم خنزير أو كحول. اختر لحمًا حلالًا إذا كنت تأكل الحلال. القيم الغذائية محسوبة من بيانات USDA FoodData Central، وهي تقديرية.
أفكار أخرى
-
الفطور, 18 د
توفو مخفوق بالكركم مع الفطر والسبانخ والأفوكادو
توفو صلب مفتّت مطبوخ مع الكركم والفطر والسبانخ ويعلوه الأفوكادو، بديل نباتي للبيض المخفوق غني بالبروتين.
2,893 kcal
238 g البروتين
-
الفطور, 10 د
شوفان بالبروتين والتفاح والقرفة مع الجوز
شوفان كريمي مطبوخ على الموقد مع التفاح والقرفة، تُضاف إليه مغرفة من بروتين الواي ويعلوه الجوز لمزيد من البروتين والقرمشة.
2,930 kcal
200 g البروتين
-
الفطور, 13 د
لفافة البيض والفاصوليا السوداء والسالسا
بيض مخفوق وفاصوليا سوداء دافئة وفلفل أحمر وجبن شيدر ملفوفة في تورتيلا قمح كامل مع السالسا والأفوكادو.
3,160 kcal
160 g البروتين