الوصفات
الفطور

أومليت بالسبانخ والفيتا مع خبز قمح كامل محمّص

أومليت طرية محشوة بالسبانخ الذابلة وجبن الفيتا المالح، تُقدَّم مع خبز القمح الكامل المحمّص وشرائح الطماطم.

أومليت بالسبانخ والفيتا مع خبز قمح كامل محمّص

نباتي سريع اقتصادي متوسطي غني بالبروتين

التحضير
5 د
الطهي
8 د

لكل حصة

942 kcal

البروتين
65 g
الكربوهيدرات
71 g
الدهون
44 g
الألياف
12 g

الكميات مضبوطة حسب خطتك (×2).

ضمن هذه الخطط

المكونات

عدد الحصص: 3

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

  • بيض 12 كبيرة 600 g
  • بياض البيض 350 ml
  • أوريغانو مجفف, مجفف 1 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود ¾ ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة 25 g
  • أوراق سبانخ صغيرة, حفنة كبيرة 240 g
  • جبن فيتا, مفتّت 150 g ≈ 1 كوب
  • خبز قمح كامل 12 شرائح 380 g
  • طماطم, شرائح 600 g ≈ 3 ¼ أكواب

الخطوات

  1. اخفق البيض وبياض البيض والأوريغانو والفلفل في وعاء.
  2. سخّن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  3. أضف السبانخ وقلّبها لمدة دقيقة حتى تذبل.
  4. اسكب البيض واتركه ينضج دقيقتين، مع رفع الأطراف ليسيل البيض النيء تحتها.
  5. رُشّ الفيتا على أحد النصفين واتركها دقيقة أخرى حتى يتماسك السطح بالكاد.
  6. اطوِ الأومليت نصفين وانقلها إلى طبق.
  7. حمّص الخبز وقدّمه مع شرائح الطماطم.

نصيحة: لا داعي لإضافة الملح: جبن الفيتا يكفي لتتبيل البيض.

بلا لحم خنزير أو كحول. اختر لحمًا حلالًا إذا كنت تأكل الحلال. القيم الغذائية محسوبة من بيانات USDA FoodData Central، وهي تقديرية.