سمك القد بالليمون مع الكسكس والبازلاء

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• مرق دجاج أو خضار قليل الصوديوم 800 ml
• بازلاء خضراء مجمّدة 640 g ≈ 4 ¾ أكواب
• كسكس، غير مطبوخ 520 g ≈ 3 أكواب
• أوراق سبانخ صغيرة, مفروم 320 g
• فيليه سمك القد, مجفّف بالمناديل 1.4 kg
• بابريكا 1 ملعقة كبيرة
• ملح 1 ½ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود 1 ½ ملعقة صغيرة
• زيت زيتون, مقسّم على دفعات 8 ملعقة كبيرة 110 g
• زبدة 2 ½ ملعقة كبيرة 40 g
• ثوم, مهروس 8 فصوص 25 g
• عصير ليمون, مقسّم على دفعات ¾ كوب 160 g
• بقدونس طازج, مفروم 65 g ≈ 1 كوب