食谱
早餐
鸡蛋黑豆莎莎酱卷饼
炒鸡蛋、温热的黑豆、红甜椒和切达奶酪，与莎莎酱和牛油果一起卷进全麦卷饼。
- 准备
- 5 分钟
- 烹饪
- 8 分钟
每份
527 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水
- 42 g
- 脂肪
- 29 g
- 膳食纤维
- 13 g
包含此食谱的计划
请检查每种食材是否会引起过敏或不耐受，并阅读产品标签。 健康与安全
- 橄榄油 1 茶匙
- 红甜椒, 切丁 40 g ≈ ¼ 杯
- 黑豆罐头（沥干）, 洗净沥干 80 g ≈ ½ 杯
- 孜然粉 ¼ 茶匙
- 鸡蛋, 打散 2 个 100 g
- 切达奶酪, 切丝 15 g
- 全麦卷饼皮（25 cm） 1 张 45 g
- 莎莎酱 2 汤匙 30 g
- 牛油果, 切片 30 g
步骤
- 不粘锅中放入橄榄油，中火加热，放入甜椒炒 2 分钟。
- 加入黑豆和孜然粉，炒 2 分钟至热透。
- 倒入打散的蛋液，轻轻翻炒 2 分钟，至刚好凝固、口感软嫩。
- 关火，将切达奶酪撒在鸡蛋上。
- 卷饼皮放入干锅中，每面加热 20 秒。
- 在卷饼皮中放入鸡蛋、莎莎酱和牛油果，折起两侧后卷紧。
小贴士: 用锡纸包好，方便路上吃，可保温约 20 分钟。
不含猪肉和酒精。如果你吃清真食品，请选择清真肉类。 营养数据根据 USDA FoodData Central 的数值计算，仅为估算。
