Рецепты
Завтрак

Омлет со шпинатом и фетой и цельнозерновой тост

Нежный омлет с припущенным шпинатом и солоноватой фетой, с цельнозерновым тостом и ломтиками помидора.

Омлет со шпинатом и фетой и цельнозерновой тост

Вегетарианское Быстро Бюджетно Средиземноморское Много белка

Подготовка
5 мин
Готовка
8 мин

На порцию

942 kcal

Белки
65 g
Углеводы
71 g
Жиры
44 g
Клетчатка
12 g

Количество подогнано под твой план (×2).

Входит в планы

Ингредиенты

Порций: 2

Проверяй каждый ингредиент на аллергены и непереносимость и читай этикетки. Здоровье и безопасность

  • Яйца 8 крупных 400 g
  • Яичные белки 230 ml
  • Сушёный орегано, сушёный 2 ч. л.
  • Чёрный перец ½ ч. л.
  • Оливковое масло 1 ½ ст. л. 20 g
  • Молодой шпинат, большая горсть 160 g ≈ 5 ¼ стак.
  • Фета, раскрошенная 100 g ≈ ¾ стак.
  • Цельнозерновой хлеб 8 ломт. 260 g
  • Помидоры, нарезанные кружочками 400 g ≈ 2 ¼ стак.

Приготовление

  1. Взбей в миске яйца, яичные белки, орегано и перец.
  2. Разогрей оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
  3. Добавь шпинат и помешивай 1 минуту, пока он не опадёт.
  4. Влей яйца и готовь 2 минуты, приподнимая края, чтобы жидкое яйцо стекало вниз.
  5. Посыпь фетой одну половину и готовь ещё 1 минуту, пока верх только-только не схватится.
  6. Сложи омлет пополам и переложи на тарелку.
  7. Подсуши хлеб в тостере и подавай с ломтиками помидора.

Совет: Солить не нужно: фета сама приправит яйца.

Без свинины и алкоголя. Если ты ешь халяль, выбирай халяльное мясо. Пищевая ценность рассчитана по данным USDA FoodData Central и приблизительна.

Ещё идеи