レシピ
夕食

ティラピアのフィッシュタコス ライムコールスロー添え

チリパウダーをすり込んだティラピアを温かい全粒粉トルティーヤに挟み、シャキシャキのライム風味キャベツのコールスロー、アボカド、クリーミーなヨーグルトソースを合わせました。

ティラピアのフィッシュタコス ライムコールスロー添え

時短 節約 高たんぱく

下ごしらえ
10分
調理
8分

1人分

1,258 kcal

たんぱく質
93 g
炭水化物
115 g
脂質
51 g
食物繊維
31 g

分量はプランに合わせて調整されています（×2）。

このレシピを含むプラン

材料

5人分

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

  • キャベツ, せん切り 800 g
  • にんじん, スライサーでせん切り 300 g ≈ 2 ¼ カップ
  • ライム果汁, 分けて使う ¾ カップ 200 g
  • 塩 1 ½ 小さじ 10 g
  • ギリシャヨーグルト・プレーン（0%） 500 g ≈ 2 ¼ カップ
  • ティラピアの切り身, 水気を拭く 1.5 kg
  • チリパウダー 2 ½ 大さじ 20 g
  • クミンパウダー 1 ½ 大さじ 10 g
  • オリーブオイル 5 大さじ 70 g
  • 全粒粉トルティーヤ（25cm） 20 枚 900 g
  • アボカド, 薄切り 400 g
  • パクチー（生）, 葉 50 g ≈ 3 ¼ カップ

作り方

  1. キャベツとにんじんにライム果汁の半量と塩ひとつまみを和え、置いておきます。
  2. ヨーグルトに残りのライム果汁を混ぜます。
  3. 魚の両面にチリパウダー、クミン、残りの塩で下味をつけます。
  4. フッ素樹脂加工のフライパンにオイルを入れて中強火で熱し、魚をフォークで簡単にほぐれるまで片面3分ずつ焼きます（中心温度70°C / 158°F）。
  5. 油をひかないフライパンで、トルティーヤを片面20〜30秒ずつ温めます。
  6. 魚をひと口大にほぐし、コールスロー、アボカド、ヨーグルトソース、パクチーと一緒にトルティーヤに分けてのせます。

ポイント: タラなど身の締まった白身魚でも同じように作れます。

豚肉・アルコール不使用。ハラールを守っている方は、ハラールの肉をお選びください。 栄養成分はUSDA FoodData Centralの値をもとに算出した推定値です。

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