त्ज़ात्ज़ीकी के साथ ग्रीक टर्की मीटबॉल पीटा

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• लीन टर्की कीमा (93%) 840 g
• रोल्ड ओट्स, रोल्ड ओट्स, मिश्रण को बाँधने के लिए 60 g ≈ ¾ कप
• प्याज़, कद्दूकस किया हुआ 120 g ≈ ¾ कप
• लहसुन, बहुत बारीक कटा हुआ, हिस्सों में बाँटा हुआ 12 कलियाँ 35 g
• सूखा ऑरिगेनो 2 बड़ा चम्मच
• जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच 25 g
• सादा ग्रीक योगर्ट (2%) 450 g ≈ 2 कप
• खीरा, आधा कद्दूकस किया हुआ, आधा स्लाइस किया हुआ 360 g ≈ 3 ½ कप
• ताज़ा सोआ (डिल), कटा हुआ 20 g
• नींबू का रस 4 बड़ा चम्मच 60 g
• होल व्हीट पीटा, बीच से आधा कटा हुआ 6 पीटा 380 g
• रोमेन लेट्यूस, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ 180 g ≈ 3 ¾ कप
• टमाटर, स्लाइस किए हुए 360 g ≈ 2 कप
• फेटा चीज़, मसली हुई 120 g ≈ ¾ कप
• नमक 1 छोटा चम्मच
• काली मिर्च 1 ½ छोटा चम्मच