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Tacos de tilápia com salada de repolho e limão

Tilápia temperada com pimenta em tortilhas integrais quentinhas, com salada crocante de repolho e limão, abacate e um molho cremoso de iogurte.

Tacos de tilápia com salada de repolho e limão

Rápido Econômico Rico em proteína

Preparo
10 min
Cozimento
8 min

Por porção

1,258 kcal

Proteína
93 g
Carboidratos
115 g
Gorduras
51 g
Fibras
31 g

As quantidades estão ajustadas ao seu plano (×2).

Nestes planos

Ingredientes

7 porções

Verifique cada ingrediente quanto a alergias e intolerâncias e leia os rótulos dos produtos. Saúde e segurança

  • Repolho, em fatias finas 1,1 kg
  • Cenoura, ralada 420 g ≈ 3 ¼ xícaras
  • Suco de limão, dividido em partes 1 ¼ xícaras 280 g
  • Sal 2 ½ col. (chá) 15 g
  • Iogurte grego natural (0%) 700 g ≈ 3 xícaras
  • Filé de tilápia, seco com papel-toalha 2,1 kg
  • Pimenta chili em pó 3 ½ col. (sopa) 30 g
  • Cominho em pó 2 ½ col. (sopa) 15 g
  • Azeite de oliva 7 ½ col. (sopa) 100 g
  • Tortilha integral (25 cm) 28 tortilhas 1,3 kg
  • Abacate, fatiado 560 g
  • Coentro fresco, só as folhas 70 g ≈ 4 ½ xícaras

Modo de preparo

  1. Misture o repolho e a cenoura com metade do suco de limão e uma pitada do sal e reserve.
  2. Misture o iogurte com o restante do suco de limão.
  3. Tempere os dois lados do peixe com a pimenta chili em pó, o cominho e o restante do sal.
  4. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e cozinhe o peixe por 3 minutos de cada lado, até se desfazer facilmente com um garfo (70°C / 158°F).
  5. Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca por 20–30 segundos de cada lado.
  6. Separe o peixe em pedaços e distribua nas tortilhas com a salada de repolho, o abacate, o molho de iogurte e o coentro.

Dica: Bacalhau fresco ou qualquer outro peixe branco firme funciona do mesmo jeito.

Sem carne de porco nem álcool. Escolha carne halal se você come halal. A informação nutricional é calculada a partir dos valores do USDA FoodData Central e é uma estimativa.

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