食谱
晚餐
酱油姜汁三文鱼配糙米饭和西兰花
烤箱烤制的三文鱼刷上酱油、姜和蜂蜜调成的酱汁，配糙米饭和脆嫩的西兰花。
- 准备
- 10 分钟
- 烹饪
- 30 分钟
每份
1,321 kcal
- 蛋白质
- 80 g
- 碳水
- 131 g
- 脂肪
- 55 g
- 膳食纤维
- 14 g
用量已按你的计划调整（×2）。
包含此食谱的计划
请检查每种食材是否会引起过敏或不耐受，并阅读产品标签。 健康与安全
- 糙米（生）, 洗净 240 g ≈ 1 ¼ 杯
- 三文鱼柳 560 g
- 西兰花, 切成小朵 600 g
- 低钠酱油 4 汤匙 65 g
- 蜂蜜 1 ½ 汤匙 30 g
- 生姜, 擦碎 2 ½ 汤匙 15 g
- 大蒜, 擦碎 4 瓣 10 g
- 芝麻油 1 ½ 汤匙 20 g
- 芝麻 1 ½ 汤匙 10 g
- 小葱, 切片 40 g ≈ ½ 杯
步骤
- 将米和 160 ml（⅔ 杯）水煮沸，然后盖上锅盖，小火焖煮 30 分钟至软。
- 同时，烤箱预热至 200°C（400°F），烤盘铺上烘焙纸。
- 将酱油、蜂蜜、姜、蒜和芝麻油搅匀。
- 将三文鱼放在烤盘一侧，淋上一半的酱汁。西兰花与剩余的酱汁拌匀，铺在鱼旁边。
- 烤 12–15 分钟，至三文鱼用叉子能轻松拨散（70°C / 158°F）、西兰花脆嫩。
- 将三文鱼和西兰花放在米饭上，撒上芝麻和葱花。
小贴士: 先煮米饭；三文鱼只需在最后 15 分钟放进烤箱。
不含猪肉和酒精。如果你吃清真食品，请选择清真肉类。 营养数据根据 USDA FoodData Central 的数值计算，仅为估算。
