タンドリーチキンライスボウル きゅうりのライタ添え

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

• 鶏もも肉（骨なし・皮なし）, 大きめに切る 600 g
• ギリシャヨーグルト・プレーン（2%）, 分けて使う 400 g ≈ 1 ¾ カップ
• レモン果汁 2 ½ 大さじ 40 g
• にんにく, すりおろし 4 片 10 g
• しょうが（生）, すりおろし 1 ½ 大さじ
• パプリカパウダー 1 大さじ
• クミンパウダー 1 ½ 大さじ
• ターメリックパウダー 1 ½ 小さじ
• チリパウダー 1 ½ 小さじ
• 塩 ¾ 小さじ
• オリーブオイル 1 ½ 大さじ 20 g
• バスマティ米または白米（炊飯前）, バスマティ米、研ぐ 240 g ≈ 1 ¼ カップ
• きゅうり, すりおろし 280 g ≈ 2 ¾ カップ
• トマト, 角切り 240 g ≈ 1 ¼ カップ
• 玉ねぎ, 赤玉ねぎ、薄切り 80 g ≈ ½ カップ
• パクチー（生）, 刻む 20 g ≈ 1 ¼ カップ