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Abendessen

Vollkornspaghetti mit Thunfisch, Tomate und Oliven

Vorratspasta aus Vollkornspaghetti in einer schnellen Knoblauch-Tomaten-Sauce mit Thunfisch, schwarzen Oliven und Petersilie.

Vollkornspaghetti mit Thunfisch, Tomate und Oliven

Schnell Günstig Mediterran Proteinreich

Vorbereitung
5 Min.
Kochen
15 Min.

Pro Portion

1,265 kcal

Protein
84 g
Kohlenhydrate
167 g
Fett
38 g
Ballaststoffe
26 g

Die Mengen sind an deinen Plan angepasst (×2).

In diesen Plänen

Zutaten

5 Portionen

Prüfe jede Zutat auf Allergien und Unverträglichkeiten und lies die Etiketten. Gesundheit und Sicherheit

  • Vollkornnudeln, ungekocht, Spaghetti 850 g
  • Olivenöl 6 ½ EL 90 g
  • Knoblauch, in dünne Scheiben geschnitten 20 Zehen 60 g
  • Gehackte Tomaten (Dose) 2 kg
  • Getrockneter Oregano 3 ½ EL 10 g
  • Thunfisch in Wasser (Dose), abgetropft, abgetropft 1,2 kg
  • Schwarze Oliven, in Ringe geschnitten 250 g
  • Frische Petersilie, gehackt 80 g ≈ 1 ¼ Tassen
  • Geriebener Parmesan 1 ¼ Tassen 100 g
  • Salz ¾ TL
  • Schwarzer Pfeffer 2 TL

Zubereitung

  1. Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser 10–12 Minuten al dente. Fang 60 ml (¼ Tasse) Kochwasser auf und gieß sie dann ab.
  2. Erhitze in der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Knoblauch 1 Minute, bis er leicht goldbraun ist.
  3. Gib gehackte Tomaten, Oregano und Salz dazu und lass alles 6–8 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
  4. Rühre Thunfisch und Oliven unter und erwärme alles 1 Minute.
  5. Gib die Spaghetti und einen Schuss Kochwasser dazu und schwenke alles, bis die Nudeln mit Sauce überzogen sind.
  6. Serviere sie mit Petersilie, Parmesan und Pfeffer bestreut.

Tipp: Hab diese Zutaten im Vorratsschrank für Abende, an denen der Kühlschrank leer ist.

Kein Schweinefleisch, kein Alkohol. Wähle Halal-Fleisch, wenn du halal isst. Die Nährwerte sind auf Basis von USDA FoodData Central berechnet und eine Schätzung.

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